优点： 质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
食材
1
米线 200g
2
香肠 2条
3
葱花 适量
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
先把葱花切好，然后煮滚开水，把盐跟葱花放锅里
3
滚开3分粥后让米线散一下，然后用铲子掏一点酱油搅散下
4
把白菜放进锅里滚一下
5
用铲子炒翻一面米线，允搅5分钟左右便行
6
在米线里还可以放些香肠下去
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