南瓜营养十分丰富，是餐桌上最常见的一种食物。在这个春困当行的季节，南瓜所独有的香甜软口感无疑让我们胃口大开。而且南瓜中所含的丰富营养物质，在这个季节食用可以起到很好的养生功效。
食材
1
南瓜 300克
2
豆豉 2汤匙
3
葱 2根
4
辣椒 1只
5
蒜 1瓣
6
盐 适量
7
油 适量
步骤/方法
1
备好材料
2
南瓜去皮去籽切条摆放盘中
3
葱、姜、蒜、辣椒切末
4
锅中加油炒香葱姜蒜辣椒和豆豉，加少量盐拌匀
5
炒好的豆豉淋在南瓜上
6
锅中水开后，放入南瓜蒸10分钟
7
再撒点葱花，淋上热油就可以了