经过自己的经验得来,这样的炒豆腐干深受家人和朋友喜爱!
食材
1
六块豆腐干 20g猪肉
2
一个辣椒 两个大蒜
方法/步骤
1
将这些东西都洗干净,再将豆腐干切成条、猪肉切成片、辣椒切成条、大蒜切成片。
2
将猪肉放在一个盘子里用少许的酱油、盐先腌制好,两分钟就可以了。
3
往锅中倒入适量的油,现将辣椒和大蒜放入炒出香味。
4
等到辣椒颜色变淡或者油的颜色变红的时候,将猪肉倒入锅中翻炒。
5
最后倒入豆腐干,再加入点酱油会更好吃,最后加入盐即可出锅。
注意事项
1
肉片不要切得太大
2
酱油不要倒太多,只需一点点