“非常美味又特别下饭的一道菜，而且做起来也简单。”
食材
1
甜玉米 1根
2
猪肉馅 100g
3
油 适量
4
红辣椒 1个
5
小葱 2根
6
料酒 1汤匙
7
生抽 3汤匙
8
老抽 几滴
方法/步骤
1
准备好材料
2
玉米用盐水冲洗后剥粒
3
肉馅中加入料酒、老抽和1汤匙生抽拌均匀，腌制5分钟
4
葱切末，辣椒切小圈
6
倒入玉米粒翻炒一两分钟；
7
淋入2汤匙生抽，加点儿清水后放入辣椒，大火稍煮至汤汁收干
8
最后撒入葱末就可以了
注意事项
1
这道菜的玉米要用嫩玉米，最好是新鲜的。不要用太老的或是罐头装的玉米。
2
肉馅选牛肉猪肉的都可以，随个人喜好，腌制一会儿再炒，炒的时间稍微长点把肉炒的干酥一些口感更好。
3
放红辣椒不仅使菜色更好看，而且有辣的味道更好吃。如果能吃辣的，多放一些辣椒更棒，不能吃辣就不要加辣椒。
上一篇：如何预防儿童铅中毒
下一篇：傣家风味---傣式凉拌黄瓜