土豆好吃，和洋葱搭配起来有什么特别的美味呢?今天我来教大家吧。
食材
1
土豆 1个
2
洋葱 1个
3
青椒 2根
4
胡萝卜 1根
5
香肠 3根
6
鸡蛋 1个
7
面粉 少许
8
盐 少许
9
胡椒 少许
10
油 少许
方法/步骤
1
土豆洗干净，煮熟，压成泥。以留备用。
2
将青椒，胡萝卜，香肠，洋葱切成小而碎的丁。
3
切好的洋葱圈包裹上面粉
4
鸡蛋打散，放入青椒，胡萝卜，香肠，洋葱丁，土豆泥搅拌均匀。加入盐，胡椒粉少许。
5
锅里加入油，油温上来后，加入洋葱圈。并将搅拌好的馅料放入圈中，双面煎熟后，即可食用
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