北方人最喜欢面食,我也不列外!最近包饺子饺子皮剩了不少,正好用来做面片汤。下面分享下制作方法,希望大家喜欢!
食材
1
面片 适量
2
白菜 适量
3
西红柿 适量
4
猪肉 适量
5
食盐 2勺
6
酱油 1勺
方法/步骤
1
我这个是包饺子剩的一点面,自己做了点面皮,切成如下的小条。
2
猪肉切成小片,大白菜切碎,西红柿切小点。
3
热锅凉油,加入猪肉翻炒,加少许食醋,这样炒出的肉比较软,很好吃!
4
放入切好的配菜翻炒,加食盐、酱油,菜7成熟就可以放水了(我这是2个人的量,所以水放的有点少)
5
水开后放入面片,用勺子搅一下,防止它粘在一起。大火煮3分钟。
6
关火,成品图如下,好吃的面片汤就做好啦!
注意事项
个人感觉食盐要放好,太淡的话吃着没滋味!