炼奶吐司的做法
食材
1
天然酵母液种 100克
2
金像面包粉 450克
3
炼奶 110克
4
牛奶 180克
方法/步骤
1.除黄油外的全部材料揉成扩展，加黄油后揉成完全，进行基础发酵。冰箱冷藏发酵12小时以上，发到二倍大2.揉面过程：这个就是100克天然酵母液种3.全部材料4.面团搅拌成这样5.加入切碎软化的黄油，继续搅拌6.一般面团搅拌出模，上面看着有细泡的样子7.冰箱拿出来回温，分割滚圆8.整型9.放入模具10.发酵完成11.180度下层，上下火，35-40分钟12.切片
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