一道爽口的凉拌菜都是大家喜欢的，下面给大家介绍一道家常菜。
食材
1
豆皮 1
2
家苦苦菜 2棵
3
食用油 5克
4
蒜 半只
5
调料 1份
方法/步骤
1
将菜洗干净，锅里烧水。菜切段。豆皮切片。
2
水开后将豆皮和菜在锅里焯一下。捞出沥干水分。
3
蒜拍碎，放置菜上，再加入调料。
4
锅内热油，待油烧热，
5
油热后浇到调料上。
6
搅拌既成。还可以再加些食醋。
7
光盘行动有木有。
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