八仙桌是指有四个边的桌子,每边可以坐二人,一共就是围坐八人,这种家具的历史比较悠久,摆放也比较讲究,那么八仙桌怎么摆放?
方法/步骤
1. 官席餐桌。这种八仙桌顾名思义就是旧时各级幕僚坐堂时使用的,皆坐在大堂正位,面朝堂门,所以这种八仙桌也被称为官座。用八仙桌作官席餐桌时,应该将八仙桌放在客屋正间,桌子前侧挂红或花桌帷,桌帷与客屋门相对,或与桌面胶合缝系平行,谓“官席餐桌”。这种八仙桌坐六人的,那么主陪在桌子右前侧落座,副陪在桌子左前侧落座。而在八仙桌的桌帷后右侧为首席,座位的顺序由第一宾客落座,第一宾客右侧为二席,由第二宾客落座,一、二客皆对着上菜方向也就是面朝门方向。八仙桌的主陪右侧为三席,由第三宾客落座。八仙桌的副陪左侧为四席,由第四宾客落座。这种八仙桌其实一般多是有功名者,一般宾客皆不用此餐桌。2. 普通餐桌。普通家用的八仙桌餐桌,在桌子前侧不挂桌帷,其餐桌坐八人,其座次排列,首先确定来菜的方向。而正规的八仙桌上菜正碰着主陪与副陪的后背,主陪在右落座,副陪在主陪左侧落座。八仙桌的主陪右上方为首席,由第一宾客落座。副陪左上方为二席,由第二宾客落座,主陪右下方为三席,由第三宾客落座,副陪左下方为四席,由第四宾客落座,一般宾客用此餐桌。3. 香案桌。八仙桌也可以用于祭祀,可以将八仙桌分为喜庆香案和祭祀香案两种形式。其中喜庆香案都是使用的各种庆典,而祭祀用的香案,一般都是用于,如父母殁、祭祖,供奉神主、祭神等。
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