昨晚做的这个酸奶小蛋糕,口感挺细腻的,味道很不错,有点像妙芙的感觉,但是又有些酸奶的香味,烤好后,闻起来很香。只可惜今天我不小心把相机存储卡格式化了,步骤图没保存下来,郁闷!!这个蛋糕我也是第一次做,下次肯定会再做的,到时我会把步骤图补发上来。建议像我这样的新手可以尝试,比做戚风还要简单的多了。
工具/原料
材料:
黄油140克,糖粉90克,鸡蛋2个,低粉180克,泡打粉1克,酸奶60克
方法/步骤
1
黄油加糖粉打发
2
打发好的黄油分3次加入蛋液搅拌好
3
再加入酸奶搅拌好
4
再加入筛好的低粉搅拌好
5
面糊放入纸杯里,放入预热好的烤箱175度第二层烤20分钟左右
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