素炒黄瓜有点儿单调，今天加点胡萝卜丁和青椒段，改善下口感，不过青椒要不辣的那种，这样小孩子也喜欢吃。
食材
1
黄瓜 适量
2
胡萝卜 适量
3
青椒 适量
4
盐 适量
5
五香粉 适量
6
生抽 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
将黄瓜洗净切段。
2
将适量胡萝卜切丁。再将少量青椒切段。
3
炒锅放油，油热放入青椒段。再放入胡萝卜翻炒一会儿。
4
放入黄瓜段，翻炒，放入盐，五香粉，生抽。
5
加点水，翻炒均匀。
6
出锅前放点醋。
7
装盘趁热吃。
注意事项
1
加点水，不能太干。
2
黄瓜不能炒老。