黄瓜富含维生素C，有美容养颜，抗衰老的功效。肉炒黄瓜片是餐桌上的一道美食，味道咸鲜，非常的好吃。下面就给大家介绍肉炒黄瓜片的做法。
食材
1
黄瓜 300克
2
五花肉 100克
3
盐 2克
4
生抽 5毫升
5
葱、姜、蒜 适量
6
蚝油 3毫升
7
大料面 1克
8
花椒面 1克
方法/步骤
1
把黄瓜洗净切成两半，改刀切成片。
2
把猪五花肉切成片。
4
炒锅放适量植物油，油五成熟时，放入肉片炒至变色，再加入葱、姜、蒜，大料面、花椒面，盐、生抽，蚝油炒出香味。
5
再放入黄瓜片翻炒均匀。
6
然后盛入盘里，这样肉炒黄瓜片就做好了。
注意事项
体质虚寒的人少吃黄瓜。
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