糖醋排骨，味道酸甜适中
食材
1
排骨 400克
2
酱油 适量
3
醋 适量
4
料酒 适量
5
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
先备料，将排骨洗干净备用，然后将调料分别装在碗里
2
先将水烧开，然后将排骨倒入锅里，加入料酒以及葱姜蒜，继续煮
3
然后捞出排骨，然后将水烧开在大火里煮20分钟！
4
然后将料酒一勺，酱油两勺，三勺糖，四勺醋，在搞少许汤汁然后搅拌成调料汁
5
热锅起油，将蒸好的排骨小火煸炒到表面金黄
6
然后将事先准备好的料汁，倒入其中再继续翻炒数分钟
7
小火慢慢炖至入味直到汤汁减少，大火收汁
8
然后倒入碟中即可食用！
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