鸡蛋羹是一种营养丰富又简单省时的小食,柔软的蛋羹很适合宝宝食用,那么如何做出高颜值又好吃的蛋羹呢,跟我一起来看看吧
食材
1
鸡蛋 2个
2
盐或酱油,香油 适量
3
牛奶 20g
方法/步骤
1
将鸡蛋磕入碗中,均匀打散
2
加入少量盐(一点点就可以)和全部牛奶,再次打songgan散,牛奶可以增加鸡蛋羹的蓬松感,使鸡蛋羹更柔软和顺滑
3
用漏勺撇去bi表面的浮沫
方法/步骤2
1
用保鲜膜覆盖住碗,再用针在保鲜膜上扎几个孔,避免蒸汽滴落在蛋羹上造成表面凹凸不平
2
蒸大概10分钟即可出锅,放入符合宝宝口味的调料,例如盐,香油等,即可食用
注意事项
使用高颜值的餐具会加大宝宝食量哦
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