红薯有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效,糯米红薯饼是一道受人欢迎的美味,很多人会选择在家中自己制作,那么到底该怎么做呢?快来看看吧!
食材
1
红薯 250g
2
糯米粉 150g
3
水 80g
4
白芝麻 适量
5
油 10ml
方法/步骤
1
取250g煮好的红薯。
2
用叉子压成泥。
3
加入150g糯米粉。
4
加入80g水。
5
用手揉搓均匀。
6
盖上保鲜膜,醒20分钟。
7
用手将面团分成小面饼。
8
表面刷一点水。
9
放上适量的白芝麻。
10
起锅烧热,刷上一层薄油。
11
放入糯米饼,有芝麻的一面朝上。
12
小火煎1分钟。
13
翻面继续煎。
14
两面金黄熟透即可出锅。
15
一道美味的糯米红薯饼就做好了。
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