最近对辣椒特别的钟爱，几乎餐餐都一定要有辣椒，并且还是要那种能把人辣出汗的类型，那才叫一个痛快，今天休息跟LG在家睡了个大懒觉，醒来已是接近中午了，可能睡的有点多了，总觉得醒来也是懒懒的，没什么精神，就随手泡了几块米粉，干脆蒸个米粉吃，省事省心嘛。
食材
1
米粉 300克
2
剁辣椒 适量
3
葱姜蒜 15克
方法/步骤
1
米粉提前泡发，沥干水。
2
放入大盆中，剁些姜蒜末。
3
几勺剁辣椒。
4
适量的盐
5
少许蚝油
6
再放入适量的味极鲜。
7
适量的食用油。
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充分拌匀。
9
放入小盆中，上锅蒸制。
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蒸了10-15分钟左右即可，基本上是蒸热即可的。
11
洒上葱花可以开吃了。
注意事项
米粉泡的时候不要泡的太久，以免吸入过多的水份泡的断碎了，另外蒸的时候，也是水开放入，只需把米粉蒸至完全热透就可了，因米粉本身在初加工的时候，已经是成熟品了。
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