说起银耳，大家肯定想到的就是银耳羹，是的，它确实好喝，经常喝它小脸水嫩嫩，女人都爱！但是你知道吗，银耳还有一种入菜的做法也非常好，宝妈经常搭配青椒来做，还能缓解疲劳增食欲，全家都爱吃。
食材
1
青椒 210g
2
银耳 15g
3
生抽 1勺
4
食盐 3g
方法/步骤
1
食材：青椒、白木耳（已泡发撕成小朵清洗）。
2
将青椒去蒂去籽清洗。放在案板上切开。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和白木耳翻炒翻炒至青椒断生。
4
加适量的生抽。
5
加适量的盐。
6
调味炒匀，勾入水淀粉。滴入少许香油，关火盛出。
注意事项
1
银耳炒着吃用凉水或30度左右的温水泡发，不建议用烫手的热水，银耳会变的黏软。
2
青椒银耳易熟最好用大火快炒。