家庭聚餐
食材
1
牛腩 800克
2
西红柿 5个
3
葱 1颗
4
姜 5条
5
蒜 6颗
6
料酒 2勺
7
酱油 3勺
8
八角 4颗
9
冰糖 少许
步骤/方法
1
牛腩切块，西红柿洗净，准备好葱、姜、大蒜、八角。
3
加清水，放入牛腩、葱、姜、蒜，大火炖30分钟，转小火炖30分钟。
4
西红柿放开水中烫一下，去皮，切块。锅里放少许油，加入葱花、姜片，再加入西红柿翻炒。
5
西红柿翻炒出汁后，加入牛腩翻炒。
6
把翻炒后的西红柿牛腩放入砂锅中，加少许煮牛腩的汤，匠掩醒小火往倘慢炖20分钟。
7
完成！
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