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油泼豆腐皮做法

在家做豆腐皮小菜,美味下饭,谢谢支持
食材
1

豆腐皮 半斤

2

色拉油 100g

3

大葱 两根

4

干辣椒 30g

5

香菜 适量

6

蒜末 适量

7

盐 一勺

8

味精 一勺

方法/步骤
1

豆腐皮切丝,然后用开水烫一下,用凉水冲凉,压干水分,装盘,用盐味精调匀,装盘备用

2

大葱切丝,干辣椒切段,把葱丝干辣椒段,蒜末,放在豆腐上

3

把100g色拉油用火熬制10成热,浇入盘中,搅拌OK

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