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萝卜粉条包子

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,我昨天做的就是萝卜馅包子
食材
1

高精粉 1000g

2

温水30度 适量

3

酵母 3g

4

萝卜 一个

5

肉馅 200g

6

粉条 50g

7

洋葱 半个

方法/步骤
1

把30度的水中放入酵母粉拌匀,放入面中搅拌成面团,盖上布醒15分钟。把肉馅加油,酱油,五香粉,盐,

2

把肉馅加油,酱油,五香粉,盐,蚝油,少许味精,胡椒粉顺时针搅拌,使其成团。把萝卜做成粗末,用盐腌一下后去除水份成团备用。粉条煮出后切成末备用。元葱切成末和萝卜,粉条一起放肉馅中搅拌均匀。

3

面醒好后揉成小面团,擀成面皮,包成成品。入开火锅十五分钟出锅。

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