土豆是很多人喜欢的蔬菜，它可以炒成口感清脆的土豆丝，也可以炒成口感面的味道来。
食材
1
土豆 2个
2
红辣椒 2个
3
大葱 1棵
4
食盐 适量
5
花生油 适量
6
蚝油 适量
7
孜然粉 适量
方法/步骤
1
土豆洗净去皮，切成1厘米左右的长条，大葱切丝备用
2
切完后放盆中用清水洗一下淀粉备用
3
热锅加入适量花生油烧热，加入葱花爆香
4
把控好水的 土豆条放入锅中翻炒
5
加入适量清水，焖炒一会，炒至水快干时加入蚝油，孜然粉翻炒均匀
6
炒匀即可出锅
注意事项
辣椒可根据个人口味添加