猪蹄富含胶原蛋白，是美容佳品。爱美的女性可以日常多做这道菜来保养皮肤
工具/原料
猪蹄 1千克 黄豆 150克 大葱 20克 生姜 10克 八角 2个
方法/步骤
1
准备好食材，猪蹄洗净切块后在清水里浸泡2小时，黄豆提前浸泡四小时以上
2
锅内放可以没过猪蹄的清水，中火烧开
3
将煮出来的浮沫撇掉
4
猪蹄捞出备用
5
热锅凉油炒香香料和葱姜
6
加入猪蹄翻炒2分钟
7
加入足够多的清水
8
加入生抽，老抽，盐，香菇酱和冰糖，大火煮开后转中小火
9
加入黄豆，煮至猪蹄可以用筷子扎透，胶质都煮出来。
10
软糯的酱猪蹄就做好了
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