翻糖皮可以拿来塑造很多的造型,那应该如何利用方糖来制作轮滑鞋蛋糕呢?下面是具体的操作步骤。
食材
1
蛋糕胚 400克
2
翻糖皮 1千克
3
奶油 100克
4
巧克力酱 200克
方法/步骤
1
先将两种口味的长方形蛋糕胚用奶油粘在一起,然后按着图纸割出鞋的形状,再涂上巧克力酱。
2
用黑色的翻糖皮粘上去当鞋洞,粉红色的翻糖皮绕着鞋子裹一圈,剪去多余的部分。
3
在黄色的翻糖皮上抠出大小一致的空心圈,然后粘在鞋子上作为鞋眼。
5
将翻糖揉成圆形,然后在中间贴上银色的圆圈,最后装在鞋子下面即可完成。