蚬肉茵陈汤有清热、解表、利湿的作用，适用于春季急性黄疸性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗，对春季结膜炎也有良好的疗效。你可以到药店买陈茵陈，也可以在菜市场买新鲜的来炖，如果兴致好，可以趁着郊游到野外采摘些野生的来炖汤，味道会更加馥郁香浓。
食材
1
蚬肉 120克
2
茵陈 24克
3
香油 适量
4
味精 适量
5
食盐 适量
方法/步骤
1
把茵陈、蚬肉浸洗干净后，放入锅内，加入清水约500毫升，用小火慢慢煮。
2
煮至250毫升，然后加入香油、味精、食盐调味后即可。
注意事项
1
佐餐食用，每天1-2次，每次150-250毫升。
2
可清热、解表、利湿。
3
适用于春季急性黄疸性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗，对春季结膜炎也有良好的疗效。
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