土豆烧红烧肉是非常有营养的一道菜，适合小朋友们吃哦
食材
1
猪肉 500克
2
葱 2根
3
辣椒 20克
4
土豆 300克
5
生姜 2块
方法/步骤
1
把买来的猪肉洗干净，切起来，做红烧肉五花肉最好了
2
冷水下锅，把切好的猪肉放到水里面煮一下，水开就把猪肉捞起来，用水冲使猪肉冷却
方法/步骤2
1
在在放生姜，生抽，辣椒，葱段
2
炒到入味，放水下去炖，改用小火炖40分钟，猪肉差不多熟了，在把土豆放下去炖，中途要翻动一下，以免糊了。
3
最后在炖上半小时，土豆熟了，差不多就好了，非常美味，大家可以试试
注意事项
炖的时候要不断的翻动，以免糊了
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