锅中油热炒出糖色，放入鸡爪，把准备好的调料放入锅中翻炒均匀，倒入砂锅里面煮30分钟，撒上葱花即可出锅。
食材
1
鸡爪 300g
2
香料 20g
3
盐 15g
4
葱花 15g
方法/步骤
1
锅中炒鸡爪锅中加入适量的油，油热后放入冰糖炒，炒变色后放入处理好的鸡爪。
2
放入香料把鸡爪炒上色后倒出备用，锅中加入适量的油，油热后放入准备好的香料。
3
放入鸡爪炒香后把鸡爪放入锅中，翻炒均匀后加入适量的盐，适量的老抽。
4
煮30分钟翻炒均匀后倒入砂锅中，盖上盖子煮30分钟，时间到后撒上葱花即可。