最爱的一道家常菜，孩子和大人都喜欢吃，酸酸甜甜特别开胃
食材
1
猪肉(里脊) 500克
2
油 500毫升
3
糖 20克
4
醋 10毫升
5
淀粉 100克
6
番茄酱 3勺
7
胡椒粉 1小勺
8
面粉 2勺
步骤/方法
1
准备好新鲜的里脊肉，切成大小均匀的薄片，加料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟
2
把玉米淀粉平均分成两份，一份加面粉调成粘稠的面粉糊
3
里脊肉均匀的沾上干淀粉，裹上湿淀粉糊
4
锅烧制8成热，放入肉片炸至8成熟捞出
5
油锅再次烧热，复炸一次金黄色即可
6
另起锅，放入白糖，番茄酱，白醋熬出泡泡
7
把炸好的肉倒进去翻炒均匀即可出锅