夏天来了,天气反复无常,人的胃口就容易变差,喝碗藿香冬瓜排骨汤进行滋补是一个不错的选择,藿香冬瓜排骨汤怎么做?
工具/原料
1
鲜藿香25克、薏米50克、冬瓜750克
2
排骨300克、生姜适量
方法/步骤
1
藿香叶、薏米洗净备用,冬瓜洗净切块
2
排骨切块汆水去掉血污
3
在锅中放入清水1.5升,将排骨、薏米、生姜放入锅中,武火煲开后改文火继续煲0.5小时,然后放入冬瓜继续煲20分钟
4
放入藿香叶、食盐稍煮2~3分钟后起锅食用。
注意事项
无需过多调料,仅用姜去腥加盐调味即可。
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