俗语说:冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方。简单介绍一下葱油萝卜丝的制作方法:
食材
1
白萝卜 250g
2
小葱 少许
3
盐 适量
4
植物油 适量
方法/步骤
1
1、白萝卜切细丝,加入适量食盐拌匀,腌制4小时左右。
2
2、腌制成功后,挤出萝卜丝中的水分;
3
3、小葱切碎;锅中放入少许植物油,凉油放入葱粒,大火爆出葱香味;
4
4、待闻到葱香,迅速将葱油浇在萝卜丝上。
5
5、搅拌均匀,即可食用。
注意事项
1
选取水分足的萝卜,口感会更好;
2
倒入热油时注意安全;
白萝卜 250g
小葱 少许
盐 适量
植物油 适量
1、白萝卜切细丝,加入适量食盐拌匀,腌制4小时左右。
2、腌制成功后,挤出萝卜丝中的水分;
3、小葱切碎;锅中放入少许植物油,凉油放入葱粒,大火爆出葱香味;
4、待闻到葱香,迅速将葱油浇在萝卜丝上。
5、搅拌均匀,即可食用。
选取水分足的萝卜,口感会更好;
倒入热油时注意安全;