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葱油萝卜丝的简单做法

俗语说:冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方。简单介绍一下葱油萝卜丝的制作方法:
食材
1

白萝卜 250g

2

小葱 少许

3

盐 适量

4

植物油 适量

方法/步骤
1

1、白萝卜切细丝,加入适量食盐拌匀,腌制4小时左右。

2

2、腌制成功后,挤出萝卜丝中的水分;

3

3、小葱切碎;锅中放入少许植物油,凉油放入葱粒,大火爆出葱香味;

4

4、待闻到葱香,迅速将葱油浇在萝卜丝上。

5

5、搅拌均匀,即可食用。

注意事项
1

选取水分足的萝卜,口感会更好;

2

倒入热油时注意安全;

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