这道家常菜韭菜配海鲜,能够吃出海鲜的甜,也能吃出韭菜的香,也是大家挺喜欢制作和吃的一道菜。
食材
1
韭菜 1斤
2
鱿鱼 50G
3
虾肉 6-10只
方法/步骤
1
将韭菜清洗干净,前面部分根据软硬程度切除一部分。再将韭菜切成段备用。
2
将1个鲜鱿鱼清洗干净,去除内脏,清洗干净切片备用。
3
将虾去头和外壳,挑去虾线,留下虾肉洗净备用。
4
在锅中放入些食用油,先放入韭菜炒一会儿,等韭菜炒到有几成熟后。
5
再加入鱿鱼和虾肉,再炒到都熟透了,放入少量的盐和味精进行调味,这道好吃的家常菜就做好了。
注意事项
鱿鱼和虾肉也可以单独下1种就好。
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