百合有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。
食材
1
鲜鱿鱼 3条
2
鲜百合 2朵
3
彩椒 适量
4
葱 适量
5
蒜 适量
6
姜 适量
7
盐 适量
8
油 适量
9
鸡精 适量
10
淀粉 适量
11
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
步骤1先准备好材料；
2
步骤2彩椒切小片； 葱切小段，姜、蒜切片；
3
步骤3百合掰开洗净；
4
步骤4鱿鱼治净去皮，打花刀再切成三角小片；
5
步骤5切好的鱿鱼在沸水中焯烫捞出沥干；
6
步骤6将盐、淀粉、鸡精、胡椒粉放碗里加少量水调成汁；。
7
步骤7热油锅，把葱姜蒜爆香；
8
步骤8倒入鱿鱼和百合炒至百合变透明；
9
步骤9加入彩椒，倒入调好的汁炒几下至收汁即可