自制的酸奶,好喝又健康~
工具/原料
鲜奶 900ml 芒果肉 适量 发酵乳 120ml 白糖 60g
方法/步骤
1
材料准备好
2
准备一个大的玻璃容器,清洗干净后用开水烫一下,晾干待用
3
牛奶倒入锅中
4
加入糖,微微煮开后关火
5
倒入大碗中,放置温热,大概35至40度左右
6
接着倒入发酵乳,拌匀
7
盖上保鲜膜
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放入烤箱中层
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选择发酵模式,温度为40度,时间为6小时
10
6个小时后发酵完成,取出成凝固状即表示发酵成功了
11
芒果切丁
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晾凉后再放入冰箱冷藏3小时以上,取出后拌入芒果肉即可食用