想自己制作好吃的双皮奶吗？这篇文章可以帮到你。
食材
1
牛奶 两包
2
鸡蛋 两个
3
砂糖 少许
4
奶粉 少许
方法/步骤
1
在锅中导入两包牛奶，加入两勺奶粉烧开。
2
煮好的牛奶倒入碗中自然放凉，上面就会有一层奶皮。
3
用筷子稍微揭开一点，把牛奶倒入另一碗中。（留少许奶漂浮奶皮）
4
打入两个蛋清，按个人喜好加入白糖。加入几滴白醋去腥，搅拌均匀。
5
过滤泡沫和未打散的蛋清。再把牛奶倒回原有奶皮的碗中。
6
盖上保鲜膜，扎几个小孔，蒸20分钟。
7
揭开保鲜膜，自然晾凉即可。
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