休闲小食品好吃的不得了
食材
1
鸡胸肉 250克
2
鸡蛋 2个
3
面粉 150克
4
料酒 1小勺
5
盐 1/4小勺
6
胡椒粉 少许
7
番茄酱 适量
8
面包糠 100克
方法/步骤
1
鸡胸内洗净切成大小适中的丁，加入料酒、盐、生姜腌15分钟。
2
鸡丁分别均匀的裹上一层薄薄的面粉。
3
放入打散的鸡蛋液内均匀的裹上蛋液。
4
最后再将鸡丁裹上一层面包糠。
5
锅内适量油，油温约六成热时下入裹好料的鸡丁。
6
中小火炸至表面金黄，捞出沥干油即可。食用时搭配番茄酱。
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