可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。
工具/原料
1
鸡翅
2
1听 可乐
3
是可乐的1/3 酱油
4
1大匙 糖
5
盐
6
料酒
7
葱姜蒜.
步骤/方法
1
鸡翅洗干净,沥干水分;
2
鸡翅中加入酱油,糖, 盐,料酒,葱段,姜片,
3
鸡翅全部浸入腌料中,放冰箱冷藏腌制40分钟左右。
4
锅内倒油,烧热后放入葱,姜,蒜爆香
5
放入鸡翅煎
6
如图6这样就差不多了,小心千万别糊咯
7
把多余的油倒出,加入可乐
8
烧开以后加入腌料卤汁
9
大火烧开改小火烧透入味,转用大火收汁,最后把腌料中的杂质去除即可! .
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