美人贝是一种物美价廉的海产品,形状比花哈大两倍,清炖美人贝,是一道美味可口的营养菜,具体做法如下。
食材
1
美人贝 2斤
2
花生油 适量
3
花椒大茴 少许
4
葱姜蒜辣椒 适量
方法/步骤
1
把新鲜的美人贝,淘洗干净。
2
葱姜蒜辣椒,洗净切碎。
3
锅上火,倒入油,放花椒大茴,爆香。
4
放入葱姜蒜辣椒,爆香。
5
倒入美人贝,翻炒,再加适量的水,生抽,香醋。
6
大火烧开,转小火,直到所有的美人贝都张开了嘴,就可以出锅了。
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