家常小菜，简单快手。
葫芦瓜单炒味道寡淡，油面筋的加入使得整个菜“蹭蹭蹭”的提高几个味。该文章来自豆果美食达人作者阿lian吖
食材
1
葫芦瓜 1根
2
油面筋 4小个
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
耗油 适量
6
水淀粉 适量
7
葱花 少许
步骤
1
葫芦瓜去皮洗净，切片。
2
油面筋洗净切小块。
3
热锅加油，加入葫芦瓜翻炒。
4
葫芦瓜加入少许盐炒至微微软后加入油面筋继续翻炒。
5
盖上盖子焖一下下，开盖加入生抽，耗油翻炒。
6
加入少许水淀粉翻炒收汁。
7
出锅前撒入葱花。
8
成品。
9
成品。
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