胡瓜在我们老家又叫水瓜，在其他地方又叫黄瓜。胡瓜的营养价值很高，做法也有很多种，有人用来炒菜，有人用来做饺子。今天小编给大家介绍的是胡瓜简单又美味家常做法，一起来看看吧。
食材
1
胡瓜 700克
2
猪肉 150克
3
小米辣 8克
4
大蒜籽 5克
5
鸡粉 3克
方法/步骤
1
把胡瓜打皮冼干净再写成片备用。
2
再把小米辣切成圈，大蒜籽切碎，猪肉洗干净切成丝备用。
3
起锅放少许花生油，先把猪肉放入锅，小火煎出油。
4
再把配料都放进去进行翻炒。
5
接着把胡瓜片放进锅翻炒半分钟。
7
成品，一道简单又美味的家常菜做好了。
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