小时候看戏、看电影等演出的目的，就是向长辈要零花钱去买场边现场制作的美食，其中最诱人的就是海蛎饼。已经许多年没有吃过它了，今天网购的制作工具刚到就马上制作了起来，虽然是第一次制作，味道很不错，吃在嘴里满满的甜蜜回忆。
食材
1
米粉 200克
2
黄豆粉 50克
3
海蛎 20克
4
瘦肉 20克
5
包菜 20克
6
红萝卜 20只
7
香葱 10克
8
五香粉 5克
9
酱油 5克
10
香油 5克
11
盐 5克
步骤/方法
1
海蛎洗净；瘦肉切小片，用酱油、盐腌制；包菜切细丝、红萝卜擦细丝、香葱切小段，加五香粉、香油拌匀；米粉和豆粉混合加水拌匀。
2
海蛎饼勺先放在热油中加热10分钟后拿出来，先在勺底铺上一层面糊、再加入蔬菜、瘦肉、海蛎、最后在上面再浇盖上一层面糊。
3
把装满食材的勺子放进油锅中炸，炸一会后，饼会从勺子上自己脱落下来，再翻面炸一会，炸成两面金黄就可以捞出滤油。