外面饭店一般没什么青椒炒肉、芹菜炒肉、土豆炒肉……但惟独常见这个尖椒或小米椒炒肉，并叫做“农家小炒肉”，点单率很高，很受欢迎。 打动人心的，往往是最简单的、最自然的。就像电影，很多打动你的，往往只是里面人物的一个眼神，或一滴眼泪，或一道风景。 在家做的这个菜，最简单、最好吃、最迷人！
食材
1
带皮五花肉 250g
2
朝天椒 2个
3
青辣椒 4个
4
大蒜 1个
5
料酒 10ml
6
生抽 15ml
7
盐 适量
方法/步骤
1
将五花肉洗净后切成薄片，青辣椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用
3
最后倒入切好的蒜片和青红辣椒，继续翻炒2分钟，放盐调味后即可出锅
注意事项
1
1.五花肉选用带皮的口感会更好。
2
2.喜欢嗜辣的朋友还可选用杭椒味道会更香辣。