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红薯派的家常做法

特别喜欢吃西点,一直都很想试试烘焙,这是第一次练手,还算成功。
食材
1

飞饼皮 3张

2

红薯 1个

3

稀奶油 20毫升

4

绵白糖 1勺

5

鸡蛋 1个

6

芝麻 5克

步骤/方法
1

一个红薯,蒸熟去皮。 飞饼皮提前从冰箱拿出,室温放软。

2

加入淡奶油、绵白糖搅拌均匀

3

大家别用打蛋器搅,有点坑,会卡在里面出不来。

4

两张飞饼皮叠加在一起,杆实。

5

切出2块长方形。

6

均匀抹上红薯馅料。

7

多余的皮切成条,编织在馅料上。 还有多的皮可以卷起来做个小牛角。

8

刷上蛋液,撒些芝麻。

9

用烘培纸垫在托盘上,预热完烤箱就可以放入烘烤。

10

我的烤箱很小,只有一层,每次加热五分钟,观察色泽,再继续加热。

11

表面金黄,略有焦色即可。

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