工具/原料
1
高粉 250克
2
干酵母 1小勺半
3
黄油 30克
4
鸡蛋 30克
5
盐 3克
6
细砂糖 45克
7
奶粉 15克
8
水 120克
方法/步骤
1
所有材料（除黄油外）混合，开启“揉面”程序。
2
后油法揉至完全阶段。
3
选择“发酵”功能，基础发酵至两倍大。
4
取出按扁排气，分割成三等份，整形，松弛15分钟。
5
取一份面包，擀开。
6
两边往中间各对折三分之一。
7
卷起，放入面包桶内，继续第二次发酵。
8
二次发酵至八分满，表面刷蛋液，开启“烘烤”功能，时间选择“40分钟”，烧色“浅”。烤好后立即取出。小心烫手，记得带隔热手套哦！