宝贝要吃小肉包，于是把昨晚包饺子的馅拿出来包了些。第一次做，样子有些不可爱，不过味道不错哦。
食材
1
大白菜 1棵
2
肥瘦猪肉 一斤
3
发面 适量
4
葱末 少许
5
姜末 少许
6
生抽 适量
7
盐 少许
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
调馅料。（葱姜水分次倒入肥瘦猪肉搅拌至筷子立在里面不动。然后加入葱末，姜末，生抽，盐，鸡精，再次搅拌均匀。最后倒入切碎的白菜馅，水分不要丢掉。包的时候上下搅动包一部分拌一部分，这样不会出汤，整出来的包子咬一口还有汁水流出来，会很香。）
2
发面。酵母粉半包用温水调好后分次倒入面粉容器，用筷子搅拌成絮状，至没有干面粉后用手揉成面团，盖上搌布醒发两小时左右，冬天可以放到温水的锅子里盖起来发的快些）
3
擀皮包馅。发好的面团放案板上搓成长条状，切成一个一个的小剂子，压扁，擀成圆饼，（同饺子皮做法）。
4
包好的小包子放在箅子上。
5
烧开水，把包好的包子放到蒸锅里蒸20分钟即可。（晚上拍的光线有些暗）