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早餐小菜-五色咸菜

早上没时间做饭的朋友,喝点粥,吃口小咸菜,不错的选择。特方便。
食材
1

咸萝卜 1个

2

胡萝卜 一根

3

咸芥菜疙瘩 2个

4

葱 一根

方法/步骤
1

芥菜疙瘩是我们东北的叫法,不知道南方怎么叫,东西分别洗好准备开工。

2

把芥菜疙瘩、萝卜和葱都节成丝,我家的芥菜疙瘩和萝卜都是腌咸的,所以没有水分,如果没有腌的话可以切完之后用盐卤一下,

3

切好之后全部收到小盆内,加醋泡5分钟,(因为菜都是咸的,所以没放盐,如果 是鲜的可能自己放盐)

4

用醋泡好后放入味精,拌开就可以吃了(如果不喜欢味精的朋友可以不放,健康才是主要的,所以我没在里面写味精)

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