早上吃好，大家都知道，究竟吃什么，关键还是时间问题，起床时就离上班时间差不多了，怎么吃得好，所以还是要早起，今天分享个早起做早餐——甘蓝丝炒肉配小米粥。
食材
1
甘蓝 半棵
2
猪肉 50克左右
3
葱 适量
4
花生油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
甘蓝中间切开，取一半，取出中间的茎。
2
切成丝，丝的程度大约宽不到1厘米，细些好。
3
葱切成葱花备用。
4
猪肉切成肉丝，肥廋搭配，炒出的菜香。
5
炒肉，烧热锅，放油，油热放入肉。
6
上酱油色，将炒至稍微带点金黄的肉丝浇上半汤匙酱油，上色。
7
放入葱花和甘蓝丝。
8
翻炒至甘蓝丝稍软，倒入一汤匙醋，继续翻炒，直到炒至甘蓝丝软，稍微带透明。盛盘
9
再加上事先煮好的小米粥，买来的饼，一顿比较营养的早餐就做好了。
注意事项
清晨早起身体好，吃上营养早餐一天精神好。