方法/步骤
1
肉糜用少量的盐、糖、鸡精、淀粉、料酒拌匀。
2
土豆切丁备用。
3
起油锅，放入肉糜炒散。
4
肉糜变色放入土豆丁翻炒。
5
加入豆瓣酱炒匀。
6
加水加盖煮15分钟。
7
装碗即可。
注意事项
偏咸，拌饭或者做汤面浇头正好。
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肉糜用少量的盐、糖、鸡精、淀粉、料酒拌匀。
土豆切丁备用。
起油锅，放入肉糜炒散。
肉糜变色放入土豆丁翻炒。
加入豆瓣酱炒匀。
加水加盖煮15分钟。
装碗即可。
偏咸，拌饭或者做汤面浇头正好。