酱咸菜、每次做都好下饭。
食材
1
土豆 14个
2
芹菜 一把
3
香菜 一把
4
豇豆 一斤
5
辣椒 5个
6
肉皮 适量
7
老抽、盐、鸡精、油 适量
8
葱姜八角 适量
方法/步骤
1
准备材料。
2
对半切开
3
对半切开
4
猪皮煮好切长条
5
葱姜八角
6
热油煎土豆、煎到皱皮、葱香八角，煸香
7
倒入老抽，放入芹菜，豇豆。
8
等豇豆、芹菜炒软放入辣椒、香菜（我是连根一起）、肉皮放入，看看干不干，干的话就少加入一点水，开了调小火。
9
大约十分钟，打开盖子翻炒一下
10
芹菜豇豆辣椒肉丝熟了调大火收汤、鸡精，尝一下味道.如果觉得淡可以在放点盐。
11
出锅了、配一碗大米水饭、老好吃啦！
上一篇：肉糜土豆炸酱
下一篇：小儿健脾开胃-土豆酱炖豆腐