一：取红萝卜两根，葱白一根，分别切成细丝，并装入容器二：取糖，醋，盐，味精适量（依据自己口味）放入，并搅拌均匀，腌制20分钟后，将 葱丝放入拌匀。三：取干红辣椒5个（最后用朝天椒），切段备用，花椒少许四：炒锅内放入少许油，文火加热，放入切段的红辣椒，和花椒，烹出香味后起锅，浇 入红萝卜丝中拌匀，放少许香菜点缀五：装盘上桌
食材
1
红萝卜 两个
2
葱白 一根
3
香菜 少许
4
盐 5克
5
白糖 10克
6
醋 5克
7
味精 3克
8
干辣椒 5个
9
花椒 5克
10
食用油 少许
方法/步骤
1
一：取红萝卜两根，葱白一根，分别切成细丝，并装入容器
2
二：取糖，醋，盐，味精适量（依据自己口味）放入，并搅拌均匀，腌制20分钟后，将 葱丝放入拌匀。
3
三：取干红辣椒5个（最后用朝天椒），切段备用，花椒少许
4
四：炒锅内放入少许油，文火加热，放入切段的红辣椒，和花椒，烹出香味后起锅，浇 入红萝卜丝中拌匀，放少许香菜点缀
5
五：装盘上桌
注意事项
1
糖，醋，盐，必须放入，不喜欢食用味精的可改用鸡精，或其它调料
2
腌制时间，稍长些，口感会更好
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