红萝卜性微温、红萝卜皮为红色，具有清热、解毒、养心清血、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便等功能。红萝卜的营养丰富，下面与我一起做凉拌红萝卜在吧！
食材
1
红萝卜 2个
2
白糖 2汤勺
3
白糖 2汤勺
4
醋 2汤勺
5
味精 少量
6
芝麻香油 少量
7
盐 半小勺
方法/步骤
1
红萝卜在购买时以表面光滑、色泽佳、形状均匀结实、顶端叶子为绿色，且体积不宜过大为首选。
2
准备红萝卜两个，把红萝卜的细毛根清理干净，然后洗干净。
3
用工具把红萝卜打成丝。
4
放入两勺白糖，盐半勺、醋两勺搅拌均匀。
5
然后在放入适量味精和香油，调味。
6
装盘，即可。
注意事项
1
红萝卜皮红，萝卜肉是白的，有幸辣味。
2
喜爱吃酸味道的朋友，还可以在多加点醋。
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