猪尾营养分析： 猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。
工具/原料
原料：
主料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗。
配料：姜3片。
调料：盐适量。
步骤/方法
1
莲子提前用清水浸泡；
2
猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；
3
焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫；
4
将所有材料放入汤煲；
6
大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。
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